innehåller färre av de pigment som producerar djupare gula eller orange färger, kan äggulan verka ljusare.
Och det är helt kompatibelt med att ett ägg är lämpligt för matlagning och konsumtion.
Så har vi en viktig lärdom här:
Blek betyder inte automatiskt dåligt, och orange betyder inte automatiskt bättre.
Kan samma höna producera olika färgade äggulor?
Äggfärgen kan variera med förändringar i kost och andra faktorer.
Det betyder att du inte nödvändigtvis ska förvänta dig att varje ägg från varje höna – eller varje kartong – ska ha exakt samma nyans.
Även ägg som ser likadana ut på utsidan kan ha gulor
Comments