Äggulan som fick mig att stanna upp

precis som en ljusgul äggula kan vara helt normal.

Det viktiga är att inte behandla färg som en genväg för hälsa, fräschör, ekologisk status eller djurens välfärd.

Så nästa gång du knäcker ett ägg och upptäcker en gula så orange att den praktiskt taget glöder, fortsätt och beundra den.

Det ska jag absolut.

Kom bara ihåg att den vackra färgen berättar en historia om pigmentering och kost – inte hela historien om ägget.