Hönans kost är en av de största faktorerna som påverkar pigmentering, oavsett var du köpte äggen.
Vad sägs om ägg som nästan inte har någon färg?
En väldigt blek äggula kan se konstig ut om du är van vid mörkare ägg.
Men blek betyder inte automatiskt bortskämd.
Färgen på en äggula kan naturligt variera.
Istället för att bedöma ett ägg enbart utifrån den gula nyansen, tänk på helheten: korrekt förvaring, skalets skick, information om färskhet och om ägget har en ovanlig lukt eller utseende som tyder på att det är förstört.
När man är osäker på livsmedelssäkerheten är det bättre
Comments