Krämig bolic duva soppa: ljus, aromatisk och rik på grönsaker

Förberedelse: 15 minuter

Förberedelse: ca 25-30 minuter

Total tid: ca 40-45 minuter

Komplexitet: lätt

Portioner: 4

Kalori: ca 220 kcal per portion

Kynwatts (boliviska duvor) soppa är en varm, enkel och aromatisk första maträtt; ett utmärkt val när du vill ha något fullt och näringsrikt, utan att kräva komplexa förberedelser.

Detta recept kännetecknas av en naturligt krämig konsistens: en del av grönsakerna krossas helt enkelt i soppan, vilket skapar en sammetslen bas som omsluter kynvas.

Morötter och selleri ger skålen en delikat, aromatisk smak, och kenvas har en karakteristisk konsistens.

🛒

Ingredienser

200 g knailer (gniv duvor)

2 morötter

2 selleri