Gyldne og sprøde bidder med møre skiver af squash og en kerne af lækker, smeltet ost. Denne opskrift er perfekt som en gourmet-appetitvækker, en original forret eller som tilbehør, der falder i god jord hos både børn og voksne.
Antal portioner
Passer til ca. 4 personer som tilbehør eller 6 personer som appetitvækker.
Forberedelse og tilberedningstid
Forberedelse: 25 minutter
Valgfri hviletid: 15 minutter
Tilberedning: 15 til 20 minutter
Samlet tid: ca. 40 minutter
Ingredienser
Til de fyldte squash
2 mellemstore squash
150 g mozzarella eller emmentaler
2 æg
100 g hvedemel
150 g rasp
½ tsk. paprika
½ tsk. hvidløgspulver
Comments