Recept: Ägg i senapssås – en klassiker som värmer själen

Traditionella ägg i krämig senapssås | Hitta recept

Ägg i senapssås är en populär rätt som kombinerar enkelhet med en distinkt smak. Detta recept är perfekt för en snabb lunch eller en lätt middag. Med sin krämiga konsistens och en blandning av fin syra, sötma och en touch av skärpa kommer den att glädja alla som gillar klassisk hemlagad mat.

Ingredienser (för 4 portioner):

Ingrediensmängd:

Mjölk 300 ml

. Grönsaksbuljong, 300 ml

. Vinvinäger, 1,5 msk.

salt per nypa

. Peppar en nypa

. Socker: 1 tsk.

Senap (medelstark) 4 msk.

Vispgrädde 120 ml

. Vetemjöl, 4 msk.

Smör, 2 msk.

Persilja (hackad) 1 msk.

Ägg