Jag gör denna efterrätt minst en gång i veckan – jag blandar bara alla ingredienser. Jag delar med mig av ett recept om du bara säger ”hej”.

Ingredienser:

– 200 g mogen eller fryst frukt (bananer, jordgubbar, mango, bär)

– 150-200 ml mjölk (ko eller grönsak: mandlar, havregryn eller sojabönor)

– 100 g yoghurt (enkel eller grönsak; inte nödvändigt, men ger en krämig konsistens)

– 1-2 msk sötningsmedel (honung, klyvssirap) – efter smak

– 2 msk nötter eller frön (grekiska nötter, mandlar, linfrö eller spanska salvia/chiafrön) – för bättre konsistens och högre proteinhalt

– Valfritt: 1 tsk kakaopulver, kanel, vaniljextrakt eller 1 tsk jordnötssmör

Förberedelser:

1. Häll först vätskor (mjölk, yoghurt) i mixern, tillsätt sedan frukterna och andra ingredienser.
2. Strö ingredienserna i 30-60 sekunder tills du når den konsistens du vill ha. Om massan är för