Recept på perfekt bröd utan knådning
Ingredienser:
1 matsked socker
1 tesked torrjäst
250 ml ljummet vatten (1 kopp)
450 g mjöl (cirka 3 ½ koppar)
1 tsk salt (3 g)
Instruktioner:
fortsättning på nästa sida
Upptäck mer
Salt
Socker
Mjöl 1. Aktivera jästen:
Blanda det ljumna vattnet, sockret och torrjästen i en stor skål.
Rör om försiktigt och låt stå i cirka 5-10 minuter tills blandningen blir skummig.
- Blanda degen: Tillsätt mjöl och salt i jästblandningen.
Rör om med en träsked eller spatel tills alla ingredienser går samman till en klibbig deg.
Inget behov av att knåda! Se bara
Comments