Vallmofrömuggkaka – enkel tillagning

Ingredienser

2 koppar mjöl,

1 kopp socker

, 1 kopp malda vallmofrön

, 1 kopp mjölk

, 1/2 kopp vegetabilisk olja

, 2 ägg,

1 tsk bakpulver

, 1 påse, vaniljsocker

, 1 tsk finriven citronskal

En nypa salt

, florsocker att strö över

Vispa ihop mjöl, bakpulver och salt i en stor skål. Tillsätt mjölk, ägg och olja (eller smör) och rör om ordentligt.

Du bör få en slät deg utan klumpar. Häll degen på en bakplåt som är inoljad och strödd med mjöl – eller täck den med bakpapper om du föredrar det.

Sprid degen jämnt med en stekspade. Baka tårtan i 25–35 minuter, tills...

Baka i ugn som är förvärmd till 180 grader tills den är gyllenbrun. Kontrollera med en köttnål eller pinne om kakorna är helt grädda. Låt dem svalna och strö sedan över florsocker.

Dela detta enkla recept på vallmofrömuffins med dina vänner! Jag är säker

Att de också kommer att gilla det!