Ugnsbakade ostpuffrutor med 4 ingredienser

lätt smord och klädd form på 23 x 33 cm.
Vispa äggen tills de är blandade och lätt skummande.
Vispa gradvis in det lätt avsvalnade smälta smöret.
Rör i mjölet tills en tjock smet bildas.
Vänd in den rivna cheddarosten.
Bred ut blandningen jämnt i den förberedda pannan.
Grädda i 18–25 minuter och kontrollera tills ytan är gyllenbrun och mitten har stelnat helt vid 71 °C eller högre.
Låt vila i 5–10 minuter, skär i 16–20 rutor och servera varma.