- tandpetare som sticks in i mitten kommer ut ren (några fuktiga smulor går bra)
Kanterna lossnar något från pannan - Låt svalna och servera
Låt svalna helt i plåten på ett galler (ca 1 timme).
Skär i fyrkanter med en vass kniv.
Tjäna:
Vid rumstemperatur eller lätt uppvärmd
Med en klick smör eller tillsammans med kaffe, te eller mjölk
✅ Rester? Värm försiktigt upp i brödrost – aromen återvänder!
Du måste veta
Rosta pekannötterna – fördjupar smaken och ger krispighet.
Övermixa inte — glutenutveckling = segt bröd.
Låt svalna innan du skär upp – varmt bröd kan smula sönder.
Smakar bättre dagen efter! Smakerna fördjupas och konsistensen
Comments