Pita od jabuka s ljuljajućim poklopcem

priprema:

Antal: 8

Vrijeme kuhanja: cca. 30 minuter + 30 minuter för pengarna

Sastav:

– 250 g brašna (integralno brašno, po mogućnosti svježe mljeveno)

75 g medalj

1 jaje

1 prosthvat soli

– 1 žličica sode bikarbone

70 g hladnog maslaca

– 600 g jabuka (oguljenih i narezanih na kriške)

Cimet

2 žumanjka

2 vjeverice

100 g medalj

150 g mandarin

1 žlica ruma (ili bezalkoholni sok od jabuke)

Stöd för kalup

Uvaljajte u brašno.

Dodajte jaja, med, sodu bikarbonu i sol i dobro promiješajte.

Dodajte komade hladnog maslaca i brzo zamijesite tijesto.

Ostavite tijesto da odstoji 30 minuter u hladnjaku.

Stavite tijesto u očišćeni kalup (26 cm) i napravite stranice visoke 3 cm.

Na njih rasporedite kriške jabuke i stavite na 20 inča.pecite oko 20 minuta.

U međuvremenu umutite bjelanjke dok se ne zgusnu.

Pomiješajte žumanjak s medom, kiselim vrhnjem i rumom (ili sokom od jabuke) i lagano dodajte umućenim

bjelanjcima.

Izvadite lim za pečenje s jabukama iz pećnice, pospite jabuke cimetom i ravnomjerno ih prelijte.

Nastavljamo peći kolač još 25-30 minuter med temperatur od 175 pa ostavite da se ohladi u kalupu.

Savjet: da biste jabukama dali dodatni voćni dodir, možete pomiješati malo grožđica ili oraha!

Prepustite se ovom srdačnom jelu i

Nästa sida →

uživajte u kvalitetnom vremenu sa svojim najmilijima!

Spremite ga prije nego što ga zaboravite! Vad har du för omiljeni pappers za pitu od jabuka?

Pošaljite ga svom prijatelju koji ga također voli!

da odstoji 30 minuter u hladnjaku.

Stavite tijesto u očišćeni kalup (26 cm) i napravite stranice visoke 3 cm.

Na njih rasporedite kriške jabuke i stavite na 20 inča.pecite oko 20 minuta.

U međuvremenu umutite bjelanjke dok se ne zgusnu.

Pomiješajte žumanjak s medom, kiselim vrhnjem i rumom (ili sokom od jabuke) i lagano dodajte umućenim bjelanjcima.

Izvadite lim za pečenje s jabukama iz pećnice, pospite jabuke cimetom i ravnomjerno ih prelijte.

Nastavljamo peći kolač još 25-30 minuter med temperatur od 175 pa ostavite da se ohladi u kalupu.

Savjet: da biste jabukama dali dodatni voćni dodir, možete pomiješati malo grožđica ili oraha!

Prepustite se ovom srdačnom jelu i uživajte u kvalitetnom vremenu sa svojim najmilijima!

Spremite ga prije nego što ga zaboravite! Vad har du för omiljeni pappers za pitu od jabuka?

Pošaljite ga svom prijatelju koji ga također voli!