Ostig nötköttspuff

osten + avrunnen salsa/tillbehör.
→ VIKTIG: Låt svalna i 5 minuter (varm fyllning = blöt deg).

Förbered och montera
→ Värm ugnen till 190 °C. Klä bakplåten med bakplåtspapper.
→ Rulla ut degen; dela den i 8 trianglar.
→ Lägg 2–3 msk fyllning på den breda änden av varje triangel (undvik kanter).
→ Vik degen över fyllningen för att bilda en triangelformad ficka.
→ Förslut ordentligt: ​​Tryck till kanterna med fingrarna och krymp sedan ordentligt med gaffeltänder.
→ Valfritt: Pensla med äggtvätt för en glans som i bageristil.

Grädda till perfektion
→ Grädda i 12–15 minuter tills de är gyllenbruna och har fått en djup puffa.
→ Vrid plåten halvvägs för