Kvargbollar gjorda på 450 g kvarg, bättre än från bageriet!
Complete recipe — ingredients and instructions from all article pages.
Ingredienser:
Mina kära, om ni gillar det här receptet, lämna gärna en kommentar!
450 g kvarg
150 g socker
2 tsk vaniljextrakt
4 ägg
420 g mjöl
1 nypa salt
1 påse bakpulver
1 kg vegetabiliskt matfett
Socker till panering
Tillredning:
Blanda först kvarg, socker, vaniljextrakt och ägg.
Blanda nu mjöl, salt och bakpulver separat och tillsätt dem gradvis till degen.
Rör blandningen tills den får en fast, elastisk konsistens.
Värm sedan matfettet i en kastrull. Alternativt kan du värma matfettet i en fritös till 170-180 °C.
Använd helst två matskedar för att forma små bollar av degen och lägg dem direkt i det varma matfettet.
Tillredning: Grädda nu kvargbollarna tills de är gyllenbruna och låt dem sedan rinna av kort på en kökshandduk för att ta bort överflödigt fett.
Rul de fortfarande varma bollarna i socker och servera.
Smaklig måltid!
Rarle USA · https://ay-se-hem.zed12.com/kvargbollar-gjorda-pa-450-g-kvarg-battre-an-fran-bageriet/