Krämig stekpanna med nötkött och skal

allt tillsammans i en underbart tröstande stekpanna.

Och de där skalen?

De greppar tag i såsen på alla rätt ställen.

Jag älskar recept som det här eftersom de inte behöver vara komplicerade för att kännas speciella. En handfull välbekanta ingredienser och några enkla tillagningssteg kan förvandla till en middag som alla vill äta i flera sekunder.

Så ta din stekpanna, koka de där snäckorna och gör dig redo för doften av vitlök, nötkött, tomat och smält cheddarost som fyller köket.

Mysig middag blir inte mycket enklare än så här!