Proffstips och visdom
✅ För rinnig? Låt svalna i ytterligare 1 timme. Om ananasen är mjuk, häll av ¼ kopp saft från den innan du blandar nästa gång.
✅ Körsbärsknep: Dela körsbären i fyra delar för jämn fördelning och inga “körsbärsbomber”.
✅ Nötfritt alternativ: Ersätt med rostade kokosflingor eller uteslut helt.
✅ Lättare version: Använd sockerfri pudding + lätt kondenserad mjölk + lätt vispad topping (konsistensen blir mjukare).
✅ Ingen kokospudding? Använd vaniljpudding + 1 tsk kokosextrakt utrört i kondenserad mjölk.
Vanliga frågor
F: Kan jag använda färsk ananas?
A: Rekommenderas inte – färsk ananas innehåller enzymer som förhindrar stelning. Konserver är viktigt för konsistensen.
F: Varför löses mina
Comments