Jag kan inte fatta att jag äntligen har hittat det igen! Min mormor brukade göra den till helgerna, och jag brukade ta så mycket jag kunde utan att bli upptäckt.
Complete recipe — ingredients and instructions from all article pages.
🥐 Ingredienser
För smördegen:
25 cl vatten 100 g smör 1 nypa salt 150 g mjöl 4 ägg Till tårtgrädden:
50 cl mjölk 4 äggulor 100 g socker 40 g majsstärkelse 1 tesked vanilj 👩🍳 Förberedelse
- Gör degen av smördegen
FORTSÄTTER PÅ NÄSTA SIDA
Värm vatten, smör och salt i en kastrull. När blandningen kokar, tillsätt mjölet direkt och rör kraftigt. Låt degen torka på låg värme i 2 minuter. Ta bort pannan från värmen och tillsätt äggen ett efter ett – rör om ordentligt efter varje ägg. Spritsa små toppar av degen på en bakplåt med en spritspåse. Baka dem vid 180°C i 25–30 minuter (utan att öppna ugnsluckan!). 2. Gör kakgrädden
Värm mjölken tillsammans med vaniljen. Vispa äggulorna tillsammans med sockret och tillsätt sedan majsstärkelse. Häll den varma mjölken i blandningen medan du rör om. Sätt tillbaka pannan på värmen och låt grädden komma
tjockna. Låt det svalna helt. 3. Fyll puffarna
Gör ett litet hål i botten av varje puff. Fyll dem med kakkrämen med en spritspåse. 😋 Ett gott tips
Strö över lite florsocker, eller garnera med smält choklad för en extra godsak!
💬 Så... Hur många kan du ta innan du blir upptäckt?
Rarle USA · https://ay-se-hem.zed12.com/jag-kan-inte-fatta-att-jag-antligen-har-hittat-det-igen-min-mormor-brukade-gora-den-till-helgerna-och-jag-brukade-ta-sa-mycket-jag-kunde-utan-att-bli-upptackt/