av apelsinskal stiger som ett löfte – det är inte bara bakning. Det är alkemi. Förvandlingen av skafferivaror till något som känns som kärlek gjort ätbar.
Så baka detta när den första frosten täcker dina fönster. Baka det till grannen som skottar din gångväg. Baka det för att vissa glädjeämnen inte borde kräva en köksmaskin – bara mjuk färskost, en påse tranbär och viljan att lita på att bra saker händer när mjöl möter frukt i en varm ugn.
En sista viskning: Vänd ner 1 tsk apelsinskal i smeten innan du tillsätter tranbär. Den där subtila citrustråden som väver sig genom varje
Comments