minut. Var försiktig så att du inte bränner den.
Tillsätt zucchini i pannan och koka i cirka 5–7 minuter, rör om då och då, tills den mjuknar och lätt brynts.
Om zucchinien släpper ut för mycket vätska, koka en stund tills överskottet avdunstar.
Sås:
När zucchinien är klar, tillsätt citronsaft och citronskal (valfritt). Rör om ordentligt så att såsen sprider sig jämnt genom såsen.
Krydda med salt och peppar.
Tillsätt hackad persilja efter smak
och rör om.
Servering:
Lägg de friterade zucchinin på en tallrik och toppa med riven parmesanost (valfritt).
Servera som en varm sidorätt eller som en lätt
Comments