Denna Cajun-majskolv ger en touch av fylliga, rökiga och kryddiga smaker till en sommarklassiker. Rostad till perfektion och sedan toppad med en krämig, kryddig blandning av majonnäs och crème fraiche och smulad ost, är det en livlig och utsökt sidorätt som garanterat kommer att imponera.
Ingredienser:
Ingrediens Mängd
Majskolv, skalad 4 st
Olivolja 2 msk
Salt efter smak
Peppar efter smak
Majonnäs (vegansk eller vanlig) 4 msk
Crème fraiche eller mexikansk crema ⅓ dl
Cajunkrydda 1 ½ tsk
Rökt paprika 1 ½ tsk
Lökpulver
1 tsk Vitlökspulver 1 tsk
Hackad koriander 1 msk
Fetaost eller Cotija, smulad ½ dl
Limejuice
Comments