ägg är säkert att äta. En naturligt orange gula kan vara resultatet av hönans kost.
Livsmedelssäkerhet beror på faktorer som korrekt förvaring, hantering, tillagning och äggets skick.
Är apelsinäggulor hälsosammare?
Inte nödvändigtvis. En mörkare orange färg visar främst att fler eller olika pigment har avsatts i gulan. Färg ensam är inte ett tillförlitligt mått på äggets totala näringsvärde.
Varför är min äggula blekgul?
Pigmenteringen av äggulan varierar kraftigt beroende på hönans kost. En ljusare äggula är inte automatiskt ett tecken på att ett ägg är dåligt eller ohälsosamt.
Betyder en orange gula att ägget är ekologiskt?
Nej. Ekologisk status bestäms
Comments