täcka nudlarna men ändå tillräckligt saftig för att de ska mjukna. Bred ut såsen jämnt över lagren och se till att inga exponerade nudelbitar förblir torra.
- Ricottaost
Mängd: 1 förpackning (450 g) ricottaost.
Ricotta ger lasagnen dess krämiga konsistens och milda, mjölkiga smak. I kombination med mozzarella skapas mjuka fickor av ost i hela köttet och nudlarna.
Rör om ricottan innan du använder den så att den lättare fördelas. Om osten innehåller för mycket vätska, häll av den lite för att förhindra att den färdiga lasagnen blir vattnig.
- Riven mozzarellaost
Mängd: 2 koppar riven mozzarellaost.
Mozzarella ger den välbekanta, elastiska,
Comments