passa till mosade rätter som guacamole.
Skillnaden ligger i om frukten helt enkelt är mjuk eller genuint
bortskämd.
En övermogen avokado kan ha en mörkare färg och mjukare konsistens samtidigt som den fortfarande luktar normalt.
En bortskämd avokado kan å andra sidan utveckla en obehaglig lukt, synligt mögel, slemmighet eller utbredd nedbrytning av fruktköttet.
Om du märker dessa tecken är det bättre att kasta bort det.
5. Skillnaden mellan naturlig brunning och förstöring
Detta är en av de viktigaste sakerna att förstå om avokado.
Brunning och ruttnande är inte samma process.
Naturlig brunning sker vanligtvis när föreningar i frukten reagerar
Comments