Kun 300 kcal – nu laver jeg dem hver uge; de ​​smager fantastisk.

Ingredienser

Om du gillar receptet, lämna gärna en kommentar!

1 medelstort broccolihuvud

2 ägg 1

paket riven ost (mozzarella eller cheddar)

Salt och peppar efter smak

Pizzafyllning efter eget val (t.ex. tomatsås, andra ostar, grönsaker, kött)

En ren kökshandduk

Metod

Förvärm ugnen till 200°C och täck en bakplåt.

Skär broccolin i små buketter. Lägg dem i en matberedare och hacka tills de är helt okej.

Lägg broccolin i en mikrovågssäker skål. Täck skålen med en tallrik och låt det stå i mikron i cirka 5 minuter. Detta gör broccolin mör och utsökt. Låt det svalna lite och

hitta en ren kökshandduk. Lägg den förberedda broccolin på kökshandduken och kläm ut överflödig vätska. Detta säkerställer en krispig pizzabas senare.

Vispa ihop äggen i en annan skål. Tillsätt hackad broccoli, hälften av den rivna osten samt salt och peppar. Blanda allt väl

den til en rund pizzabund. Sørg for, at bunden ikke bliver for tyk, så den bages jævnt.

Bag bunden i ca. 20 minutter i den forvarmede ovn. Hold øje med den undervejs for at se, om den bliver gylden og sprød.

Når bunden er færdig, tages den ud af ovnen. Velbekomme!