Familjens favorit hemlagade cowgirlkakor

Familjens favorit hemlagade cowgirlkakor

Dessa hemlagade Cowgirl-kakor är en utsökt kombination av sega havregryn,

sött farinsocker och fylliga chokladbitar. De är enkla att göra och perfekta att

dela, en tröstande hemlagad godbit som hela familjen kommer att älska.

Ingredienser

2 koppar vetemjöl

1 tesked bikarbonat

1/2 tesked salt

1 kopp osaltat smör, mjuknat

1/2 kopp strömsocker

1 kopp brunt socker

2 stora ägg

1 tesked vaniljextrakt

2 koppar havregryn

2 koppar chokladbitar

Vägbeskrivning

Värm ugnen till 175 °C. Klä en bakplåt med bakplåtspapper

.

I en medelstor skål, vispa

ihop mjöl, bikarbonat och salt.

I en separat stor skål, vispa det mjuka smöret, strösockret

och farinsockret tills det är lätt och fluffigt.

Tillsätt äggen ett i taget och vispa väl efter varje tillsats. Blanda i vaniljextraktet

.

Tillsätt gradvis de torra ingredienserna till smörblandningen och blanda

tills allt är blandat.

Vänd ner havregrynen och chokladbitarna tills allt är jämnt blandat.

Lägg ut rundade bitar av deg på den förberedda bakplåten och lämna

utrymme mellan varje kaka för att breda ut den.

Grädda i 10–12 minuter, eller tills kanterna är gyllenbruna

och

mitten fortfarande är lite mjuk.

Låt kakorna svalna på bakplåten i några minuter och

flytta dem sedan över till ett galler för att svalna helt.

Näringsfakta

Kalorier: 250

Fett: 12 g

Kolhydrater: 34 g

Protein: 3 g

Natrium: 160 mg

Fiber: 2 g

Socker: 20