Curd tårta (mätt i koppar): otroligt fuktig och förberedd på 15 minuter!

Här är ett bra recept som jag vill dela med mig av. Vi kallar det “en tårta bakad i en tenn”, eftersom det är underbart att smaka – och det blir ännu godare när det är fixat!

Vill du ha något sött, men du har inte tid för en lång bakningsprocess? Prova denna snabba och välsmakande ostmassakaka, för vilken en kopp ingredienser är tillräckligt för att mäta ingredienserna – du kommer att förbereda den på bara 15 minuter!

Detta är ett utmärkt val för nybörjare bagare eller de som vill spara tid.

Receptet är väldigt enkelt: du behöver bara några ingredienser och en kopp för att förbereda den.

Eftersom pajen innehåller keso (en färsk mjölkprodukt rik på protein och kalcium), är det också ett hälsosammare dessertalternativ.

Till din smak kan du dekorera kakan med frukt, sylt eller choklad.

Hur förbereder man denna ostmassa tårta?

Du behöver:

2 ägg

3/4 kopp socker

1/2 dl olja

2 koppar mjöl

1 kopp mjölk

1 paket vaniljsocker

1 paket bakpulver

3 msk kakaopulver

Lite chokladdryckpulver (t.ex. grankster eller Nesquik – ca 2 matskedar)

För grädden:

700 ml mjölk

2 paket vanilj (eller krämigt smaksatt) puddingpulver

Socker efter smak

2 paketmassa

Rom efter smak

1/2 förpackning smör

Glasyr (valfritt):

2 burkar gräddfil

1 plattor bakning choklad

Produktionsprocessen:

Blanda alla ingredienser till degen.

Vispa tills du får en solid, jämn deg. Häll hälften av degen i en bakplåt klädd med bakplåtspapper (eller fettsweet och mjölspräglad) bakplåt.

Rör i kakaopulvret i den återstående delen av degen och häll sedan det över ett lager av lätt deg.

Grädda i 180 ° C i ca 20 minuter (se bageriet, eftersom varje ugn är bakad annorlunda).

Koka upp den tjocka puddingen från mjölken och puddingpullret, vispa den sedan tillsammans med smör och keso. Fördela grädden på kakan och släta ut ytan.

Slutligen kan du hälla glasyren.

Lös upp chokladen i ett ångbad (eller i en värmebeständig skål, placerad ovanför grytan med lätt kokande vatten).

Häll i den kalla grädden och blanda väl.

Fördela massan ovanpå kakan; i glasyren kan du också skapa mönster.

Du kan bara bilda mönstret i ett lager av choklad eller enkelt blanda det i ett lager av keso.

Ännu ett tips för snabb förberedelse

Choklad och smörglasyr:

Du behöver: 100 g mörk choklad, 50 g smör och 2 matskedar socker. Metoden för förberedelse är mycket enkel:

Bryt chokladen och skär smöret i små bitar. Lägg dem i en kastrull och smält på låg värme genom att röra om hela tiden. Tillsätt sockret och rör om tills det löser sig. Låt glasyren svalna lite och häll den sedan på kakan.

Tips för att diversifiera glasyren:

Du kan lägga till olika tillsatser till glasyren, till exempel rom, vanilj eller apelsinskal. Du kan dekorera glasyren med hackade nötter, kokoschips eller bakverkssprinklar.

För att göra glasyren mer glänsande, sätt en tesked i en tesked

majssirap.

Om glasyren är för tjock, tillsätt lite varmt vatten.

Om glasyren är för flytande, låt den svalna lite och tjockna.

Servera en kyld kaka med en kopp gott kaffe.

Läckra!